🌟清炖老鸭汤怎么做?🍲🍲

2025-03-13 18:12:10 美食 >
导读 秋天到了,正是滋补的好时节!一碗热腾腾的清炖老鸭汤,不仅暖胃,还能补气养身。今天就来教大家如何做出一锅鲜美又营养的老鸭汤吧~✨首先...

秋天到了,正是滋补的好时节!一碗热腾腾的清炖老鸭汤,不仅暖胃,还能补气养身。今天就来教大家如何做出一锅鲜美又营养的老鸭汤吧~✨

首先准备食材:一只新鲜的老鸭、姜片、枸杞、红枣和适量的盐。💡老鸭最好提前用清水浸泡几小时,去除血水,这样炖出来的汤才不会有腥味哦!接着将老鸭冷水下锅焯水,撇去浮沫后捞出备用。🔥

开始炖汤啦!把处理好的老鸭放入砂锅中,加入足够的清水,再放入几片姜片去腥提香。大火烧开后转小火慢炖,时间至少需要1.5-2小时。⏳炖到鸭肉软烂时,最后加入枸杞和红枣调味即可。💛记得加盐的时候一定要尝一下,不要放太多,保持原汁原味才是关键!

一碗香气四溢的老鸭汤端上桌啦~😋喝一口汤,感受鲜美的滋味在舌尖绽放,每一口都是满满的幸福感!🍂快动手试试吧,给家人献上一道暖心的秋季滋补佳品~❤️

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