导读 清晨的阳光透过竹林洒下斑驳的光影,空气中弥漫着淡淡的竹叶清香。今天要制作一道特别的美食——竹香肉。这道菜不仅名字独特,连做法也充满...
清晨的阳光透过竹林洒下斑驳的光影,空气中弥漫着淡淡的竹叶清香。今天要制作一道特别的美食——竹香肉。这道菜不仅名字独特,连做法也充满自然风味。选用新鲜的五花肉和嫩竹笋,将它们巧妙结合,让肉质吸收竹子的天然香气,让人一尝难忘。
首先,将竹笋切片焯水去涩,五花肉切块备用。接着,在锅中放入少许油,用小火慢慢煎至五花肉表面金黄,逼出多余的油脂。然后加入竹笋片翻炒均匀,撒入适量盐和酱油调味。最后,将食材放入预先准备好的竹筒中,密封后置于蒸笼中蒸制约40分钟。
第三段:当揭开竹盖的那一刻,浓郁的竹香与肉香扑鼻而来,令人垂涎欲滴。夹起一块入口,肉质鲜嫩多汁,竹笋爽脆可口,两者完美融合。这道竹香肉不仅是味蕾的享受,更是一场与大自然亲密接触的美食体验。快邀请家人朋友一起品尝这份来自山野的馈赠吧!🍴🍃