寒冷的冬日，一碗热腾腾的羊肉萝卜汤绝对是暖胃又暖心的选择！🍲✨今天就来教大家如何轻松做出这道美味佳肴吧～

首先准备好食材：新鲜的羊肉500克、白萝卜一根、生姜几片、枸杞少许、料酒适量、盐适量。先把羊肉切块，用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水去腥，加入几片姜和少量料酒，煮开后撇去浮沫，捞出洗净备用。接着将白萝卜削皮切块，备用。🍳🔥

热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入羊肉翻炒几分钟，加入足量热水，大火煮沸后转小火慢炖1小时左右，直至羊肉软烂。此时加入萝卜块继续炖煮20分钟，最后撒上枸杞，调入适量盐即可出锅啦～🍛🍲

这道汤香气四溢，不仅滋补身体，还能驱寒暖身，快动手试试吧！💖