开头 🍤

今天来分享一道简单又美味的海鲜料理——白灼香螺！这道菜色香味俱全，保留了香螺本身的鲜美，做法也不复杂，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时尝试。只需要一点点耐心和细心，就能轻松搞定。

准备食材 🛒

首先准备好新鲜的香螺，再备上姜片、葱段、料酒和酱油作为调料。香螺一定要挑选鲜活的，这样口感才会更佳哦！清洗干净后，将香螺放入清水中浸泡一段时间，让它吐净泥沙。

烹饪步骤 🥢

接着在锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，滴几滴料酒去腥。水开后，将香螺倒入锅中煮约5分钟左右，直到它们完全开口即可捞出。最后蘸上自己喜欢的酱汁（比如酱油或蒜蓉酱）享用，每一口都满是海洋的味道！

结尾 🎉

这道白灼香螺不仅颜值高，而且营养丰富，特别适合搭配一杯冰啤酒，简直是夏日里的最佳伴侣！快动手试试吧，让家人朋友都感受到这份来自大海的馈赠！✨