✨ 准备食材 ✨

做一道美味的素炒芹菜其实很简单！你需要新鲜的芹菜（西芹更佳）、蒜末、盐和少许食用油。如果喜欢，还可以加入胡萝卜片或蘑菇提升口感哦～

🍴 制作步骤 🍴

第一步：将芹菜洗净后切成均匀的小段，去掉多余的叶子；胡萝卜切片备用。烧一锅热水，将芹菜焯水约1分钟，捞出沥干水分备用，这样能让芹菜更加翠绿脆嫩！

第二步：热锅凉油，放入蒜末爆香，随后倒入芹菜快速翻炒几下。接着加入胡萝卜片或者蘑菇一起翻炒均匀，调味时只需加适量盐即可，简单又健康！

⏰ 小贴士 ⏰

1. 焯水时间不要过长，保持芹菜的鲜嫩口感很重要！

2. 喜欢清淡口味的朋友可以减少油量，用橄榄油代替普通油会更健康哦～

🌿 营养又美味 🌿

这道素炒芹菜不仅做法简单，还富含膳食纤维和多种维生素，特别适合追求健康饮食的你！无论是搭配米饭还是作为减肥餐都非常合适。快试试吧，保证让你爱不释口！😋💕