导读 🍅 准备食材想要做出一道酸甜开胃的番茄金针菇肥牛，你需要准备好以下材料：新鲜肥牛片、金针菇、番茄、洋葱、蒜末以及适量的盐、糖和香油...
🍅 准备食材
想要做出一道酸甜开胃的番茄金针菇肥牛，你需要准备好以下材料：新鲜肥牛片、金针菇、番茄、洋葱、蒜末以及适量的盐、糖和香油。💡
🍅 第一步：处理食材
首先将番茄洗净切块，洋葱切丝备用。金针菇去掉根部后清洗干净，肥牛片提前解冻。这样每一步都井然有序，才能保证后续烹饪顺利进行哦！💪
🍅 第二步：烹饪过程
热锅冷油，放入蒜末和洋葱丝爆香，接着加入番茄块翻炒至软烂出汁。此时倒入适量清水，大火煮沸后加入金针菇，再铺上肥牛片。待肥牛变色后，根据个人口味调入盐和糖，最后淋几滴香油提味即可出锅。🍴
🍅 小贴士
记得火候不要太大，以免破坏肥牛的嫩滑口感。一碗热腾腾的番茄金针菇肥牛端上桌，绝对是冬日里的暖心佳肴！❤️
快动手试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！🍴💕