今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——玉米排骨！这道菜不仅营养丰富，而且色泽诱人，非常适合家庭聚餐或日常饮食。首先，准备好新鲜的排骨和甜玉米，将排骨清洗干净后焯水去腥，再用冷水冲洗备用。玉米切段，准备好姜片和蒜瓣，这些都是提味的好帮手。

接着，在锅中倒入适量油，放入姜片和蒜瓣爆香，然后加入排骨翻炒至表面微黄。此时可以加入料酒去腥，再倒入适量生抽和老抽调色调味。随后加入清水，水量以没过排骨为宜，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。这时，将玉米段加入锅中，继续炖煮20分钟左右，直到汤汁浓稠，排骨和玉米都充分入味。

最后，撒上葱花点缀，一盘香气四溢的玉米排骨就完成了！✨这道菜既有玉米的清甜，又有排骨的浓郁，简直是米饭的最佳搭档！快试试吧，保证让你爱不释口！🍚🍴