冰菜是一种自带“海洋风味”的神奇蔬菜，不仅颜值高，还富含丰富的营养元素，比如天然的盐分和维生素C。今天就来教大家如何轻松制作这道清新美味的冰菜沙拉！😋

首先，准备新鲜的冰菜，用清水轻轻冲洗干净，去掉多余的泥土。接着将冰菜放入淡盐水中浸泡5分钟，这样可以有效去除虫卵和其他杂质，同时让冰菜更加脆嫩。捞出后沥干水分，摆入盘中。🌱💦

接下来是调味环节。取一个小碗，加入橄榄油、柠檬汁、少许蜂蜜，再撒上一点黑胡椒和海盐，搅拌均匀成酱汁。把调好的酱汁淋在冰菜上，用筷子轻轻拌匀，确保每片叶子都裹满酱汁。🌿🍋

最后，点缀一些坚果碎或者奶酪丝，提升口感层次。一道清爽开胃的冰菜沙拉就完成啦！这道菜特别适合夏天食用，解暑又健康，快试试吧！🍴🌈