导读 端午节快到了,大家是不是已经开始准备包粽子啦?今天教大家做一款超级美味的肉粽!💖 用料简单,步骤清晰,新手也能轻松上手哦~首先,准...
端午节快到了,大家是不是已经开始准备包粽子啦?今天教大家做一款超级美味的肉粽!💖 用料简单,步骤清晰,新手也能轻松上手哦~
首先,准备好食材:糯米、五花肉、香菇、虾米、板栗和粽叶。先把糯米提前浸泡4小时,让米粒吸足水分;五花肉切块,用生抽、老抽、糖和料酒腌制半小时,这样更入味~ 🥣
接着,开始包粽子啦!先把粽叶洗净煮软,折成漏斗状,先放一层糯米,再放入腌好的五花肉、香菇和板栗,最后盖上一层糯米,压实后用绳子捆紧。动作一定要轻柔但扎实,不然煮的时候容易散开哦~ 🌿
最后一步,将包好的粽子放进锅里,加水没过粽子,大火煮2小时,转小火再焖1小时。出锅后剥开粽叶,香味扑鼻而来,咬一口软糯鲜香,幸福感爆棚!✨
快来试试吧,给自己和家人一个惊喜!💕