冬天来了，怎么能少了一锅热腾腾的麻辣烫呢？😋今天就教大家在家也能轻松做出美味的麻辣烫！首先准备好食材：金针菇、豆腐皮、丸子、青菜、粉丝……各种你喜欢的配料都可以加哦！🍲✨

第一步，烧一锅开水，把粉丝提前泡软备用。接着将蔬菜和肉类分别焯水，这样既能保持食材的鲜嫩，又能去掉多余的油脂。🌿🐟

第二步，制作灵魂酱料！在锅中倒入适量油，加入蒜末爆香，再放入辣椒酱和花椒粉，炒出香味后加入清水或高汤，煮沸即可。🔥🌶️

最后，把所有准备好的食材放入锅中，小火慢炖几分钟，让每一种食材都充分吸收汤汁的精华。一碗香辣可口的家庭版麻辣烫就完成啦！🍴🎉

快叫上家人一起享用这顿温暖的美食吧！记得根据个人口味调整辣度哦～🔥🍛