提到广西的小吃，除了螺蛳粉外，还有一种特别的小众美食——尼姑素面。这道素面不仅名字独特，背后还有着一段有趣的历史故事哦！相传它是由当地寺庙里的尼姑们创制而成，因此得名“尼姑素面”。😋

制作尼姑素面的关键在于其清淡却丰富的口感。面条选用上等小麦粉手工拉制，筋道爽滑。汤底则以多种新鲜蔬菜熬煮而成，没有荤腥但鲜美十足。配料也十分讲究，通常会加入豆腐皮、蘑菇、木耳等素食食材，再撒上一把香菜或葱花提味，简单却不失风味。🍲

这碗素面不仅满足了人们对美味的追求，更蕴含着一种返璞归真的生活态度。无论是清晨还是午后，来一碗热腾腾的尼姑素面，都能让人感受到满满的幸福感。✨

📍推荐地点：桂林市区的老街巷里藏着不少正宗的尼姑素面馆，不妨去试试吧！