导读 回锅猪口条是一道色香味俱全的传统川菜,深受吃货们的喜爱!今天就来教大家如何制作这道美味。首先,准备好新鲜的猪口条(猪舌头),清洗干...
回锅猪口条是一道色香味俱全的传统川菜,深受吃货们的喜爱!今天就来教大家如何制作这道美味。首先,准备好新鲜的猪口条(猪舌头),清洗干净后用清水煮熟备用。接着,将煮好的口条切成薄片,越薄越好,这样口感更佳哦!✨
热锅凉油,放入切好的姜蒜末爆香,再加入豆瓣酱炒出红油。这时,把切好的猪口条片倒入锅中,快速翻炒均匀。加入适量的生抽、老抽调色调味,撒上一些白糖提鲜,最后撒上葱花点缀。🔥
翻炒至每一片口条都裹满浓郁酱汁时,就可以出锅啦!一道香气扑鼻、色泽诱人的回锅猪口条就完成啦!😋 无论是下酒还是配饭,都是绝佳的选择。快试试吧,让你的味蕾享受一场盛宴!🍴💖