🌟想要尝试一道健康又开胃的家常菜吗？那就来学做辣椒炒苦瓜吧！这道菜不仅色香味俱全，还能清热去火，特别适合夏天食用。首先，准备好新鲜的苦瓜一根和几个红辣椒或青辣椒，再备些蒜末提香。将苦瓜切片后用盐水浸泡片刻，既能去除苦味又能保持脆嫩口感；辣椒切段备用。

🔥热锅凉油，先爆香蒜末，随后加入辣椒翻炒几下，接着放入苦瓜快速翻炒均匀。期间可适量加少许生抽调味，让菜品更加鲜美。最后撒上一点鸡精或者盐即可出锅啦！一道美味的辣椒炒苦瓜就完成啦！👀✨

🍴这道菜色泽诱人，红绿相间，让人食欲大增。苦瓜的微苦与辣椒的辛辣完美融合，既清爽又刺激味蕾。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一次绝佳的美食体验哦！💪💕