大家好！今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——酸辣碎米肉！这道菜酸辣适中，肉质鲜嫩，非常适合搭配米饭吃哦～🍚🍜

首先准备食材：五花肉200克、青椒半个、红椒半个、葱姜蒜适量、干辣椒几个。先把五花肉切成小丁，用料酒和生抽腌制10分钟；青红椒切丁备用。接着热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色，再加入葱姜蒜和干辣椒爆香，香味扑鼻而来～🔥

然后加入青红椒丁翻炒均匀，调入适量的醋、生抽、老抽和糖，最后撒上一把葱花点缀。一道色香味俱全的酸辣碎米肉就完成啦！😋 这道菜酸辣开胃，特别适合没胃口的时候来一碗，吃完幸福感满满！🎉

快试试吧，做给家人一起享用，保证秒光盘！🍽️✨