导读 想在家制作一款清新又美味的甜点吗?那就跟着这个简单易学的步骤,一起动手做一款颜值爆表的柠檬与蓝莓糖霜蛋糕吧!👀✨首先准备好所有材料...
想在家制作一款清新又美味的甜点吗?那就跟着这个简单易学的步骤,一起动手做一款颜值爆表的柠檬与蓝莓糖霜蛋糕吧!👀✨
首先准备好所有材料:新鲜柠檬2个、蓝莓适量、低筋面粉150克、鸡蛋4个、砂糖80克、牛奶50毫升以及黄油30克。先把柠檬榨汁备用,同时将蛋黄和蛋白分离,分别放入两个干净的容器中。在蛋黄中加入砂糖搅拌均匀,再依次加入柠檬汁和融化的黄油,最后筛入低筋面粉拌匀。另一边打发蛋白,分三次加入剩余的砂糖,直到硬性发泡。将打发好的蛋白霜分次混入蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀。倒入模具后放入预热至170℃的烤箱烘烤约30分钟。⏰🔥
蛋糕冷却后装饰上新鲜蓝莓和糖霜,酸甜可口的柠檬与蓝莓糖霜蛋糕就完成啦!💛💙快拍照打卡分享给朋友们吧!📸🎉