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😋 想要在家中轻松做出一道色香味俱全的家常菜吗？试试这道“茄汁青鱼”吧！它不仅做法简单，而且营养丰富，酸甜可口，特别适合全家享用。

首先，准备好新鲜的青鱼一条，洗净后用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥增香。接着，将青椒、红椒切块备用，再调好一碗茄汁酱汁（番茄酱+糖+醋+生抽），比例可以根据个人口味调整哦！✨

🔥 热锅加油，先煎青鱼至两面金黄，然后盛出备用。接着放入切好的彩椒翻炒，加入调好的茄汁酱，煮沸后放入煎好的青鱼，小火慢炖几分钟让鱼肉充分吸收茄汁的鲜美味道。最后撒上葱花点缀即可出锅！🎉

🍽️ 这道菜色泽鲜艳，酸甜开胃，鱼肉嫩滑，简直是餐桌上的颜值担当！快动手试试吧，让家人感受这份温暖与幸福的味道！💕