导读 烘焙爱好者们,今天要给大家分享一款简单又美味的香香蛋糕做法!这款蛋糕不仅颜值高,而且口感细腻,让人回味无穷。准备材料时,记得挑选新...
烘焙爱好者们,今天要给大家分享一款简单又美味的香香蛋糕做法!这款蛋糕不仅颜值高,而且口感细腻,让人回味无穷。准备材料时,记得挑选新鲜的鸡蛋和优质面粉,这会直接影响到最终的味道哦!先把鸡蛋打入碗中,加入适量白糖,用打蛋器搅打至颜色变浅、体积膨胀,这个步骤是让蛋糕松软的关键呢!🌟
接下来就是混合干料的过程啦!将低筋面粉过筛后慢慢倒入蛋糊中,同时轻轻翻拌,避免出现面疙瘩。接着加入融化的黄油或者植物油,这样能让蛋糕更加湿润香甜。搅拌均匀后,把面糊倒入已经铺好烘焙纸的模具中,轻轻震几下排出气泡,这样烤出来的蛋糕才会更均匀哦!⚡️
第三段:最后一步也是最期待的一步——烘烤!将模具放入预热好的烤箱中层,上下火170度,大约烤制25-30分钟即可。可以用牙签插入蛋糕中心测试是否熟透,如果拔出来干净无黏附物就成功啦!出炉后的蛋糕香气四溢,趁热撒上一层糖粉装饰,简直太诱人了!🍰🍫
快动手试试吧,享受烘焙的乐趣与成果!💖