导读 今天要和大家分享一道简单又美味的小吃——海蛎煎蛋的做法!海蛎肉质鲜嫩,搭配鸡蛋的香浓,简直是味蕾的双重享受。准备材料时,记得挑选新...
今天要和大家分享一道简单又美味的小吃——海蛎煎蛋的做法!海蛎肉质鲜嫩,搭配鸡蛋的香浓,简直是味蕾的双重享受。准备材料时,记得挑选新鲜的海蛎和土鸡蛋,这样能最大程度保留食材的原汁原味哦!💡
制作步骤如下:首先将海蛎清洗干净,用少许盐腌制几分钟,去腥增鲜。接着打散鸡蛋,加入适量清水搅拌均匀。热锅加油后,先放入海蛎稍微翻炒,再倒入蛋液,轻轻摇晃锅子让蛋液均匀铺开。🔥🍳
第三段:待蛋液开始凝固时,用铲子轻轻翻面,继续煎至两面金黄即可出锅。最后撒上葱花或香菜点缀,不仅颜值提升,口感也更丰富。这道海蛎煎蛋外酥里嫩,咸香适口,特别适合早餐或夜宵享用。😋🌙
第四段:小贴士:煎蛋时火候不宜过大,以免焦糊影响口感。如果喜欢重口味,可以加入一些辣椒酱或者酱油调味。快动手试试吧,让你的餐桌多一份海洋的味道!🌟🍴