导读 🌟【开胃前菜】今天厨房大显身手,做出了一道让人垂涎欲滴的意大利肉丸!这可不是普通的肉丸哦,它融合了意式经典风味,外焦里嫩,每一口都...
🌟【开胃前菜】
今天厨房大显身手,做出了一道让人垂涎欲滴的意大利肉丸!这可不是普通的肉丸哦,它融合了意式经典风味,外焦里嫩,每一口都爆汁。制作过程简单又有趣,把牛肉末、猪肉末混合洋葱碎和香草调味,再加入一颗颗Q弹的面包糠,搅拌均匀后捏成小圆球,放入热油锅中煎至金黄。
🧀【灵魂酱料】
为了让肉丸更上一层楼,我还特意熬制了番茄罗勒酱。新鲜番茄慢火炖煮,加入些许橄榄油和罗勒叶,酸甜适中,香气四溢。将煎好的肉丸放入酱汁中焖煮片刻,让肉丸充分吸收酱汁的精华,味道更加浓郁。
🍴【完美呈现】
装盘时撒上一些帕尔马干酪粉和新鲜欧芹碎,颜值瞬间拉满!搭配一碗软硬适中的意面,或者直接单吃,都能感受到那股地道的意式风情。朋友来家里聚会时,这道菜绝对是抢手货,大家吃得停不下来!快试试吧,保证让你赞不绝口!😋✨