🌟 前言

喜欢在家追剧或者和朋友聚会时来点小零食？那不妨试试自制烤鱿鱼干吧！不仅健康卫生，还能根据个人口味调整咸甜辣的比例。今天就手把手教你轻松搞定这份美味！

🔥 准备材料

首先，你需要新鲜的鱿鱼须或整条鱿鱼（去内脏洗净）、生抽、老抽、糖、辣椒粉、孜然粉、白芝麻以及少许食用油。食材的新鲜程度直接决定了成品的口感哦！

🍴 制作步骤

1️⃣ 将鱿鱼切片或切条后焯水，去除腥味；

2️⃣ 在碗中混合调料，将鱿鱼均匀裹上调料腌制半小时以上；

3️⃣ 烤箱预热至180℃，铺上锡纸放上腌好的鱿鱼，刷一层薄油；

4️⃣ 放入烤箱烤约15分钟，中途翻面并撒些芝麻和辣椒粉增添风味即可。

🎉 小贴士

- 如果没有烤箱，也可以用平底锅煎制，记得勤翻动防止焦糊；

- 腌制时间越长味道越浓郁，建议提前一晚准备更好吸收味道；

- 喜欢更香脆口感的朋友，可以延长烘烤时间。

快动手试试吧！从此告别外卖零食，享受DIY的乐趣与满足感～ 🎉