怀孕期间的饮食对孕妇和胎儿的健康至关重要，特别是孕中期，这一阶段需要更多的营养来支持胎儿的成长发育。因此，选择合适的家常菜显得尤为重要。以下是一些适合孕中期的健康食谱。

首先，推荐一道简单易做的清蒸鱼。选择新鲜的鲈鱼或草鱼，清洗干净后在鱼身两侧切几刀，撒上姜丝和葱段，淋少许料酒，放入蒸锅中蒸约10分钟即可。鱼肉富含优质蛋白质和DHA，有助于胎儿大脑发育。其次，可以尝试一道番茄炖牛腩。将牛腩切块焯水后与番茄一起炖煮，加入适量的盐和香料调味。这道菜不仅味道鲜美，还能补充铁质，预防孕期贫血。最后，蔬菜类可以选择西兰花炒虾仁。西兰花富含维生素C和叶酸，而虾仁则含有丰富的钙和磷，两者搭配既营养又美味。

以上这些家常菜做法简单，食材易得，非常适合孕中期的准妈妈们食用。记得在烹饪过程中尽量少油少盐，保持食物的原汁原味。希望每位准妈妈都能吃得健康、吃得开心！