🌟 准备食材

做一道美味的尖椒皮蛋，你需要准备以下材料：两个熟透的皮蛋、一根新鲜的尖椒、少许蒜末和葱花。调味料包括生抽、香醋和一点点盐。食材的新鲜程度决定了这道菜的口感哦！✨

💡 制作步骤

第一步，将皮蛋剥壳后切成四瓣，摆放在盘子中间，保持整齐美观。接着，把尖椒清洗干净，切成细丝备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入尖椒丝翻炒至微软，撒上一点盐提味，然后盛出铺在皮蛋周围。🌿

第三步，调制酱汁：取一个小碗，倒入适量生抽和香醋，搅拌均匀后淋在皮蛋和尖椒上。最后，点缀一些葱花，增添色彩和香气。一道色香味俱佳的尖椒皮蛋就完成啦！🎉

🍴 小贴士

尖椒可以根据个人口味调整辣度，喜欢更爽口的可以多加点香醋。这道菜不仅简单易做，还特别开胃，非常适合搭配米饭享用！🍚🍛

😋 快来试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！