导读 烘焙是一种充满乐趣和创意的生活方式,而制作一款美味的蛋糕更是让人期待满满。今天就来分享一款简单易学的蛋糕做法,即使是初学者也能轻松...
烘焙是一种充满乐趣和创意的生活方式,而制作一款美味的蛋糕更是让人期待满满。今天就来分享一款简单易学的蛋糕做法,即使是初学者也能轻松上手!首先准备好所需材料:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、糖以及黄油等基础食材,再搭配一台性能良好的烤箱,就能开启你的甜蜜之旅啦!👩🍳👀
接下来是具体步骤:先将鸡蛋分离蛋白与蛋黄,分别放入两个干净无水的大碗中;然后在蛋黄中加入适量牛奶和融化的黄油搅拌均匀,筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊;接着用电动打蛋器将蛋白打发至湿性偏干状态,并分次加入细砂糖继续搅打至硬性发泡;最后将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合翻拌均匀后倒入模具,轻震几下排出大气泡。💛🌟
第三段:预热烤箱至170°C左右,将装有面糊的模具放入中层上下火烘烤约30分钟即可。出炉后倒扣冷却脱模,一款松软细腻、香甜可口的家庭版海绵蛋糕就完成啦!快邀请家人朋友一起品尝这份来自你亲手制作的温暖吧!🎉😋记得根据自家烤箱脾气适当调整温度与时长哦~