阳光明媚的周末，厨房里弥漫着诱人的香气，今天我们要制作一道简单又美味的菠萝饭。这道菜不仅色彩鲜艳，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时分享。剥开一个新鲜的菠萝，那清新的果香瞬间让人心情愉悦，迫不及待地想要动手试试。

首先，将米饭提前煮好备用。接着切开菠萝顶部，用勺子挖出果肉，留下完整的菠萝壳作为容器。切好的菠萝块可以先泡在淡盐水中，这样既能保持口感又能去除涩味。热锅凉油，放入洋葱和青椒翻炒至香味四溢，再加入鸡肉丁或虾仁翻炒至变色。

第三段：最后，倒入米饭与蔬菜肉类混合均匀，加入适量酱油调味。将炒好的饭填入菠萝壳中，盖上菠萝盖，放入烤箱中焗上几分钟，让菠萝的甜味充分融入饭中。一道色香味俱全的菠萝饭就完成了！🌟快叫上家人一起品尝这份热带风情吧！